僅用了五年時間，津墾牧業(yè)公司羊只存欄量從最初的8千多只，擴展到了如今的21萬只，公司已發(fā)展成為一家集肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、飼料加工等于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，不但彰顯科技范兒，更是讓羊只全程吃上了科技飯。
“咩......”天剛蒙蒙亮，伴隨著清脆的叫聲，青年羊“塞塞”和“玉玉”也開始了一天的快樂生活。
“塞塞”和“玉玉”分別來自天津津墾牧業(yè)河北津墾獵苑公司和新疆和田津墾公司，“塞塞”和“玉玉”這兩個名字就是來自公司的明星產品“塞壩鮮”“玉口鮮” 。在科學飼養(yǎng)管理和現(xiàn)代信息技術的助力下，肉羊出欄量多，屠宰率高，而且肉好吃。
好羊肉出自改良新品種
在當下時節(jié)的美味中，羊肉總會占有一席之地，羊肉不僅肉質鮮美，還能幫助人們驅寒助暖。如何培育優(yōu)良品種，在保證繁殖力的前提下，還能提高肉質口味和營養(yǎng)含量？津墾牧業(yè)主動求變，用改良品種回答了這一問題。“塞塞”、“玉玉”的媽媽是我國特有的綿羊品種——湖羊，特點是產羔率高，母性好，常被用作母本；而“塞塞”、“玉玉”的爸爸則是來自澳大利亞的優(yōu)良肉用品種——澳洲白，其特點是體重大、生長速度快。津墾牧業(yè)利用成熟的基因鑒定等技術開展優(yōu)質種群快速擴繁，組建羊群譜系，在羊兒耳朵上打上“耳釘”，并實現(xiàn)育種過程數字化和可視化，利用大數據，更好地為羊兒“找對象”，積極探索出了一條優(yōu)選適宜的經濟雜交路子，“澳湖羊”就這樣應運而生。于是“塞塞”和“玉玉”就兼具了爸爸和媽媽的優(yōu)點，具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應性好等優(yōu)勢。通過屠宰試驗并對屠宰性能及各項營養(yǎng)指標進行檢測表明：澳湖羊羊肉蛋白含量高、脂肪含量低、氨基酸和微量元素含量豐富，是真真正正好吃且營養(yǎng)豐富的好羊肉。
羊兒吃得健康住得舒適
羊兒們的頭等大事當屬吃了。每天早晨7點，“塞塞”和“玉玉”翹首以盼的早餐準時送達。這么多的羊，如何做到精準投喂呢？津墾牧業(yè)的“中央廚房”功不可沒，在這里實現(xiàn)了精粗飼料全部自動化：不同生長時期的羊兒所需營養(yǎng)配方不盡相同，管理員只需將這些配方輸入“中央廚房”的后臺系統(tǒng)，“中央廚房”便可根據配方要求自動下料。為了保障羊兒們的營養(yǎng)所需，這里的羊兒們吃的是由甘甜的紅棗、有藥用價值的甘草等配制的全混合日糧，喝的是地下水，有了百草精華的助力，保證了羊兒們肉質鮮嫩，肥瘦均勻，健康美味。
吃得精細，住也得住得舒適。津墾牧業(yè)特意為哺乳期的羊媽媽精心設計“兩室一廳”，即“親子宿舍”。所謂“兩室一廳”，就是羊媽媽住在中間的欄位中，兩邊的欄位住著羔羊寶寶，欄位之間開通羔羊通道。一方面增加母羊泌乳量，便于羔羊增重；另一方面利于羊媽媽的體能恢復，縮短羊媽媽生產的間隔期，提高生產胎次，使羊媽媽兩年生產三胎，達到多胎多產。另外，在“兩室一廳”內，可根據羔羊寶寶的生理特點，對它們進行特殊護理：溫度可以智能調節(jié)，特別是在嚴寒季節(jié)，通過局部加溫，提升寶寶們的成活率和日增重，從而提高經濟效益。
信息化賦能 打造智慧牧場
為精準管好每一只羊，津墾牧業(yè)全面上線飼養(yǎng)管理信息化平臺，羔羊寶寶一出生就在平臺上獲取唯一的身份標識，并附上對應電子耳標或可視耳標，通過掃描終端可將該羊的生產數據實時上傳至平臺，實現(xiàn)肉羊全飼養(yǎng)流程、全生命周期的線上管理。通過信息化手段，以肉羊繁育全流程信息化管控為核心內容，以提升生產效率、提高數據分析能力為目的，通過運用物聯(lián)網技術，集牧場軟硬件為一體，實現(xiàn)牧場的智能化管理，從而形成集育種、繁殖、育肥、屠宰、飼料于一體的肉羊全產業(yè)鏈，為津墾牧業(yè)的羊肉食品安全奠定基礎。
接下來，津墾牧業(yè)將以黨的二十大精神為引領，鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，建設集肉羊繁育養(yǎng)殖、技術服務、屠宰加工、科技研發(fā)、飼料加工、牧草種植于一體的專業(yè)化、產業(yè)化、現(xiàn)代化行業(yè)龍頭企業(yè)。
